La vitamina B12 svolge una serie di funzioni importanti nell'organismo. Gioca un ruolo fondamentale in molti processi biochimici del corpo. La sua forma attiva, la metilcobalamina, è essenziale per la sintesi del DNA, particolarmente importante nella produzione dei globuli rossi.

La vitamina B12 partecipa alla sintesi della serotonina supportando il metabolismo del triptofano, un amminoacido che è il precursore di questo neurotrasmettitore. Un livello adeguato di serotonina influisce sul miglioramento dell'umore, sulla stabilizzazione delle emozioni e sul benessere psicologico generale.

La vitamina B12 è anche cruciale nelle sintesi enzimatiche che portano alla produzione di dopamina da precursori come la tirosina. Un livello adeguato di dopamina è necessario per mantenere l'equilibrio emotivo e prevenire stati depressivi. La dopamina è infatti legata al sistema di ricompensa del cervello, regolando la motivazione, la sensazione di piacere e influenzando il buon umore.