Sponge Cake (Pan di Spagna) Baking Mix 600 g

Name: Sponge Cake (Pan di Spagna) Baking Mix 600 g
Brand: Biotech USA
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

Breve descrizione

BioTechUSA Sponge Cake Baking Mix è una miscela di farine senza glutine e lattosio con cui puoi preparare facilmente il pandispagna a casa tua. A base del preparato ci troviamo farina di riso e farina di farina di fiocchi d’avena il cui contenuto di fibre alimentari è stato aumentato con l’aggiunta di fibra di bambù. Contiene proteine idrolizzate aggiunte e al fine di creare un gusto piacevolmente dolce è stato utilizzato eritritolo, pertanto il prodotto non è solo senza glutine e lattosio ma non contiene neanche zuccheri aggiunti.

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Perché consigliamo il preparato BioTechUSA Sponge Cake Baking Mix?

Senza glutine¹
Senza lattosio²
Fonte di fibre alimentari
Senza zuccheri aggiunti³
Con farina di riso e farina di fiocchi d’avena
Con eritritolo

Preparato per pandispagna senza glutine e lattosio

Il prodotto BioTechUSA Sponge Cake Baking Mix è una miscela di farine senza glutine¹ e lattosio² con cui puoi preparare facilmente il pandispagna a casa tua. A base del preparato ci troviamo farina di riso e farina di farina di fiocchi d’avena il cui contenuto di fibre alimentari è stato aumentato con l’aggiunta di fibra di bambù. Contiene proteine idrolizzate aggiunte e al fine di creare un gusto piacevolmente dolce è stato utilizzato eritritolo, pertanto il prodotto non è solo senza glutine e lattosio ma non contiene neanche zuccheri aggiunti³.

¹Senza glutine conformemente ai regolamenti dell’Unione Europea.

²Senza lattosio: <0,1 g di lattosio/100 g

³Contiene in natura zuccheri.

¹,²,³Le indicazioni (senza glutine, senza lattosio, fonte di fibre alimentari, senza zuccheri aggiunti) si riferiscono al prodotto pronto al consumo solo se farcito utilizzando ingredienti che soddisfano gli stessi criteri.

Edulcorante (eritritolo), farina di riso 23%, farina di avena 23%, proteine idrolizzate 11%, fibra di bambù 6,3%. Prodotto in uno stabilimento che lavora anche latte, uova, soia, arachidi, frutta a guscio, sedano,pesce, crostacei, molluschi e biossido di zolfo.

Modalità di preparazione: Ingredienti per la preparazione di 1 pandispagna: 200 g di miscela di farine, 50 ml d’acqua, 3 uova misura M, un pizzico di sale. Dividere le 3 uova e separare i tuorli dagli albumi. Montare, a mano o con una frusta elettrica, gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. Mischiare i tuorli con 50 ml d’acqua. Amalgamare i tuorli con la metà della miscela di farine ed incorporare delicatamente metà degli albumi montati facendo attenzione a non romperli. Aggiungere l’altra metà della miscela di farine e infine il resto degli albumi montati. Versare l’impasto in uno stampo per torte di 20 cm in silicone o rivestito con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° (150°C se in forno ventilato) per circa 35-45 minuti.

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