CLA (Acido linoleico coniugato)

L’acido linoleico coniugato (LA) è un acido grasso polinsaturo essenziale appartenente alla famiglia degli Omega-6, caratterizzato da uno scheletro di 18 atomi di carbonio ed è implicato in numerose funzioni metaboliche, in particolare come precursore di prostaglandine ad altri messaggeri endogeni, e nella fluidificazione delle membrane cellulari, che facilita la comunicazione tra cellula e cellula.

Con il termine Acido Linoleico Coniugato (CLA) si identificano invece una serie di isomeri posizionali e geometrici dell’acido linoleico (LA), che sono coinvolti in altri processi organici; in alcuni studi il CLA risulta essere una fonte energetica facilmente disponibile, consentendo un risparmio del glicogeno e degli aminoacidi muscolari, potendo quindi indirettamente aiutare a preservare la massa magra a spese dei depositi di grasso. Nella dieta il principale isomero del CLA è il cis-9 trans-11, che è definito come un acido grasso essenziale, in quanto l’organismo umano non presenta gli enzimi deputati alla sua sintesi.